Categoría: Varios


Sentido común para problemas comunes


Hace ya tiempo que este invento del mundo globalizado ha tomado cariz de cotidiano y no nos podemos extrañar de que oportunidades de negocio e intereses comerciales se distribuyan a lo largo de áreas geográficas que abarcan países y euroregiones. Nos hemos acercado a un momento donde, al estilo de un cuento de hadas, las grandes empresas escogen ubicar sus sedes de entre una competición de pretendientes, a aquel que incluya los mejores ratios de estabilidad, infraestructuras y cualificación. Es una nueva pelea donde las regiones de Europa compiten desde una perspectiva que escapa muchas veces a los intereses de los estados de los que forman parte, es una competición dura pero justa, sin lealtades ni falsos abrazos.

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La empanada electoral


Después de la resaca electoral es necesario desentrañar algunas de los secretos del fatal sistema electoral que hay en España, yo le doy en llamar “la empanada electoral” porque el símil alimenticio me permite describir un plato de hermosa y gruesa cobertura del que nunca sabemos a primera vista que hay dentro, eso en sí la ley electoral española.

No pretende este artículo desentrañar guiños partidistas, es una crítica al sistema en sí, del que tanto se benefician unos como otros.

Dicen que la primera ley de un estado es su constitución y la segunda su código penal, la primera dicta que se puede hacer y la segunda que hacemos con quien transgrede la primera y de las que de ella emanan. Pero hay un tercer elemento que es el que posibilita dar estabilidad a todo este conglomerado y no es otro que la ley electoral.

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El cuento del AVE


Aunque podría ser el título de un cuento, lo que este artículo describe es un cuento en sí, el que nos han contado durante décadas a colación del AVE, de su imperiosa necesidad, de todo lo que de bueno nos va a traer y ese largo etcétera de bondades que nadie sabe bien explicar.

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Líneas en funcionamiento

A cuenta del derroche en aeropuertos que se ha dado en la geografía española, tuve ocasión de que en una charla distendida un trabajador cualificado de ADIF diese cuenta de que el cuento del AVE no tiene sentido alguno y para ello mencionó ciertos detalles que aseguró han estado en manos de todos los gobiernos españoles de todos los colores.

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Receta de Champiñon vascón


champivascon

Os presento una receta de elaboración propia que es un magnifico primer plato, de muy ágil preparación y perfecto para toda la familia, el coste en tiempo y dinero es muy inferior a cualquier otro primer plato y es perfecto como entrante y “saciante”.

Ingredientes

  • Para 2 personas:
  • 400 g de champiñones (2 latas de champiñon laminado)
  • 200 g de maiz dulce (1 lata)
  • 200 g de guisantes  (1 lata)
  • 100 g de cebolla frita deshidratada
  • 100 g de taquitos de jamón ibérico
  • Aceite de oliva

Elaboración

Se prepara una sartén y se remoja con aceite de oliva, se calienta a fuego medio. Se escurren seguido las dos latas de champiñones y se vierten, dejamos que el champiñon se dore un poco.

Cuando el champiñon esta dorado, abrimos las latas de maíz y las vertemos removiendo todo con un tenedor de madera, añadimos al de unos 3 minutos la lata de guisantes tras escurrir el líquido.

Añadimos la cebolla, un chorrito de aceite y mezclamos todo removiéndolo durante un par de minutos.

Abrimos y vertemos los taquitos de jamón dejando que suden y llenen de sabor la mezcla.

Retiramos la sartén y servimos.

Anota…
Se puede añadir bacón en taquitos en vez de jamón ibérico.

No hay un apasionado pobre!


Desde hace unos semanas presto especial interés en escudriñar cuál es el nivel cultural de personas jóvenes que entrevisto para una oferta de trabajo, siempre he tenido una activa discrepancia opinando sobre que tipo de formación académica es útil en la vida, hay una posición extendida y arraigada que sostiene que cualquier conocimiento debe tener alguna posibilidad de ofrecernos, a futuro, una contraprestación económica.

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